怀山药及其非药用部位重金属含量比较

• 作者: 吕鹏 张振凌
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 怀山药 重金属 含量测定 原子吸收法
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 中药与天然药物
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: R282
• 字数: 2840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2018.10.014

摘要

目的 为充分利用怀山药资源,避免资源的浪费,测定并比较怀山药各部位的重金属,为怀山药非药用部位的食用以及综合开发提供必要实验依据,充分利用怀山药资源,提高怀山药经济价值.方法 石墨炉、火焰、氢化发生-冷原子吸收法测定怀山药药材及非药用部位中铜(Cu)、铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)五种重金属元素的含量.结果 怀山药药材、根皮、薯蓣藤茎、叶片及零余子中Cu元素的平均含量依次为:4.05μg·g-1、26.03μg·g-1、23.11μg·g-1、21.88μg·g-1、19.37μg·g-1,Cd元素的平均含量依次为:33.31ng·g-1、112.64ng·g-1、366.80ng·g-1、262.20ng·g-1、76.14ng·g-1,As元素的平均含量依次为:21.18ng·g-1、74.83ng·g-1、438.63ng·g-1、330.90ng·g-1、23.95ng·g-1,Pb元素的平均含量依次为:820.30ng·g-1、1009.93ng·g-1、2264.67ng·g-1、7069.33ng·g-1、770.93ng·g-1,Hg元素的平均含量依次为:0.229ng·g-1、0.261ng·g-1、0.241ng·g-1、0.241ng·g-1、0.211ng·g-1.结论 样品测定结果表明怀山药药材及非药用部位中重金属含量均低于药典标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张振凌		239	1725	20.0	30.0
2	吕鹏		4	3	1.0	1.0