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摘要:
在食品检测方面,目前存在员工工作素养较低、科学技术水平落后、缺乏对食品检测的重视、缺乏企业管理制度等问题.对此,提出几点食品检测质量提升策略,即提高员工工作素养、采用科学的检测技术、重视食品的检测过程、完善企业管理制度.
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文献信息
篇名 食品检验检测的质量控制分析
来源期刊 现代食品 学科 经济
关键词 食品检测 质量控制 管理制度
年,卷(期) 2018,(4) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 114-115,118
页数 3页 分类号 F203
字数 2548字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.04.036
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研究主题发展历程
节点文献
食品检测
质量控制
管理制度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
总下载数(次)
60
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