“素食主义”能远离高血脂吗

• 作者: 陈堂木
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 当月话题
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

案例: 32岁的王先生是汽车公司的销售员,平日里,王先生工作忙、应酬多,饭局上喝酒吃肉是常有的事,回到家就往床上一躺,也疏于运动.在一年前的体检中,王先生被查出了高脂血症,这让王先生和他的妻子都慌了神.于是,王先生的妻子开始更换每日的食谱:原来以肉食为主,现在几乎每日三餐都是蔬菜,难得见到一点肉腥,连食用油都必选植物油.王先生也算配合,出门应酬尽量少吃肉,多吃米饭、多吃蔬菜,开始信仰素食主义.他自嘲:“这回真成小白兔,都吃素了.”