高职酒店管理专业教学改革探索与实践

• 作者: 王敏
• 来源期刊: 广东蚕业
• 学科: 经济
• 关键词: 高职 酒店管理专业教学改革 《前厅服务与管理》 探索与实践
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 教育文化
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: F719-4
• 字数: 2047字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1205.2018.10.37

摘要

随着社会经济的快速发展,酒店管理受到了社会的广泛关注.但是就目前的形式而言,人力资源管理在很大程度上限制了酒店管理的模式,因此对酒店管理进行改革是当前重要的事情.文章以《前厅服务与管理》为例,从五个方面全方位探讨高职酒店管理专业教学的改革,争取为我国酒店行业努力培养出适合酒店行业的人才,同时为我国酒店行业培养人才构建科学合理的教学体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏		5	6	1.0	2.0