药茶其实不是茶

• 作者: 钱伟
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

在古代,茶与药是不分开的.《神农本草经》记载,"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之".最初的饮茶法,也是把茶叶放到釜中煎煮,与我们现在的煎药法差不多.到了宋代,随着文人骚客对茶文化的传播,煎茶法也过度到如今的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法.以至喝药茶时也改用沸水冲泡,或稍加煎煮,或碾成粗面,用过滤纸包装后放杯中浸泡.饮用时根据个人喜好,还可加少量冰糖调味.如想用药茶治病,但对自己的体质又分辨不清楚,最好先到医院找有经验的中医师把把脉,根据自己的体质开个对证的药茶疗方饮用,方可奏效.若能根据个人的体质状况,选用三四味中药沏茶调理,对于改善体质、防病治病会起到事半功倍的效果.