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摘要:
纵观我国食品产业,其内安全问题并不容乐观.本文将针对大数据背景下食品供应链运作模式进行详细的分析,其目的是研究出大数据背景下食品供应链质量安全管理模式构建策略.
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文献信息
篇名 大数据背景下食品供应链质量安全管理模式研究
来源期刊 中外交流 学科
关键词 大数据 食品供应链 质量安全
年,卷(期) 2018,(51) 所属期刊栏目 专题研究与前沿科技
研究方向 页码范围 23
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字数 121字 语种 中文
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食品供应链
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中外交流
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ISSN1005-2623
CN50-1016/G0
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