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摘要:
高职食品营养与安全检测技能大赛是面检验开设有食品工业类专业的高职院校人才培养质量的重要平台,为了更好地备战大赛,把PDCA循环法导入集训过程中,极大地调动了学生备赛训练的主观能动性和分析解决问题的能力,取得了良好的效果.
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技能大赛
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高职院校
技能大赛
课程教学
衔接策略
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 PDCA循环法提升高职食品营养与安全检测技能大赛成绩的研究
来源期刊 教育现代化 学科
关键词 PDCA循环法 技能大赛 食品营养与安全检测
年,卷(期) 2018,(19) 所属期刊栏目 调查及研究报告
研究方向 页码范围 331-333
页数 3页 分类号
字数 3023字 语种 中文
DOI 10.16541/j.cnki.2095-8420.2018.19.121
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张伟 59 92 4.0 8.0
2 姚悦 25 9 2.0 2.0
3 姚芳 21 49 4.0 6.0
4 陈均益 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (1)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2015(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2018(0)
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  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
PDCA循环法
技能大赛
食品营养与安全检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
教育现代化
周刊
2095-8420
11-9354/G4
16开
北京市石景山鲁谷路35号
82-770
2014
chi
出版文献量(篇)
20424
总下载数(次)
43
总被引数(次)
23745
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