先秦炊器中的"鼎"与"镬"

• 作者: 杜鹃
• 来源期刊: 青春岁月
• 关键词: 先秦 饮食器 鼎 镬
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 文史哲学
• 页码范围: 400-401
• 页数: 2页
• 字数: 2358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5070.2018.02.359

摘要

《汉书》记载:"民以食为天."饮食是人类存在的前提和基础.饮食及其在历史发展中形成的饮食文化对人类社会的发展有着非常重要的意义.我国的饮食文化源远流长,在我国传统文化中占有独特的地位.先秦饮食器具的产生及发展作为我国古代饮食文化的一部分,是人类生活中不可缺少的一部分.了解先秦饮食器具"鼎"与"镬"的形体及其古文字的字形字义,对我们探究古代饮食文化的发展具有重要的参考作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜鹃	郑州师范学院文学院	15	25	4.0	4.0