不同因素对铁皮石斛中甘露糖含量的影响研究综述

• 作者: 张春艳 张玉 陈丽
• 来源期刊: 世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 铁皮石斛 甘露糖 多糖 产地 种源 干燥方法 生物活性
• 年，卷（期）: 2018,（92）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: R111
• 语种: 中文
• DOI: 10.19613/j.cnki.1671-3141.2018.92.023

摘要

本文简要介绍甘露糖的结构特性和生理活性,重点阐述不同因素对铁皮石斛中甘露糖含量的影响,旨在比较不同种属、不同产地、不同种源、不同生长年限、不同干燥方法对铁皮石斛总多糖,特别是铁皮石斛总多糖总主要成分甘露糖含量变化的影响.对铁皮石斛道地产地的种植选择、消费者购买辨别提供科学依据.