人参纯露挥发性化学成分分析

• 作者: 余飞 傅人道 刘远帆 王淑萍 王璐 郭佳
• 来源期刊: 长春工程学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 人参 纯露 顶空固相微萃取 气相色谱/质谱
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 117-120
• 页数: 4页
• 分类号: Q629.6
• 字数: 3063字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8984.2019.01.028

摘要

采用水蒸气蒸馏法提取人参纯露,顶空固相微萃取技术处理样品,采用气相色谱/质谱联用法,从人参纯露中分离鉴定37种化合物.其中鉴定出烃类(13种,9.86％)、酮类(1种,0.42％)、醇类(5种,29.87％)、酚类(1种,0.38％)、酯类(1种,0.28％)、醚类(1种,1.67％)、醛类(10种,6.66％)、元素有机化合物(2种,0.44％)、苯胺类(1种,1.46％)、硝基类(2种,18.59％)10大类化合物(百分数为化合物含量),这些数据为人参纯露开发提供了科学信息.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王淑萍	长春工程学院理学院	14	167	5.0	12.0
2	王璐	长春工程学院理学院	5	2	1.0	1.0
3	郭佳	长春工程学院理学院	1	0	0.0	0.0
4	刘远帆	长春工程学院理学院	1	0	0.0	0.0
5	余飞	长春工程学院理学院	1	0	0.0	0.0
6	傅人道	长春工程学院理学院	1	0	0.0	0.0