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摘要:
2017年5月,从山东东营刺参(Apostichopus japonicus)养殖池塘底泥中分离获得49株乳酸菌.以刺参“腐皮综合征”的2株致病菌[灿烂弧菌(Vibrio splendidus)和假交替单胞菌(Pseudoalteromonas nigrifaciens)]为指示菌进行拮抗作用实验,获得1株具有显著抑菌活性的乳酸菌CLY-5,对该菌株进行了生理生化实验、16S rDNA序列分析、生长特性及其对刺参的安全性研究.结果 显示,菌株CLY-5对灿烂弧菌和假交替单胞菌具有较好的抑制作用,且菌株的胞内产物与胞外产物均具有抑菌效果,抑菌圈分别为20、23 mm和27、38 mum,胞外产物的拮抗作用优于胞内产物.利用该菌对刺参进行高浓度浸浴测试其安全性,浓度为1×109、1×108和1×107 CFU/ml,实验期间刺参状态良好,无死亡现象.16S rDNA序列分析表明,CLY-5与植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum NR117813.1)的相似性为100%,初步鉴定该菌株为植物乳杆菌.菌株CLY-5在30℃C~44℃C、pH 6~8范围内生长较快,20 h进入对数生长期,28~32 h达到生长高峰.筛选的植物乳杆菌具有良好的抑菌能力,且其生长特性适应刺参池塘的养殖环境,为刺参疾病的生态防控及乳酸菌资源的开发提供应用数据参考.
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文献信息
篇名 刺参养殖池塘中一株植物乳杆菌的分离及其生物学特性
来源期刊 渔业科学进展 学科 农学
关键词 刺参 腐皮综合征 灿烂弧菌 假交替单孢菌 植物乳杆菌 抑菌活性
年,卷(期) 2019,(6) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 154-162
页数 9页 分类号 S9174|S968.9
字数 5631字 语种 中文
DOI 10.19663/j.issn2095-9869.20180912002
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研究主题发展历程
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刺参
腐皮综合征
灿烂弧菌
假交替单孢菌
植物乳杆菌
抑菌活性
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渔业科学进展
双月刊
1000-7075
37-1466/S
大16开
山东省青岛市南京路106号(黄海水产研究所)
24-153
1980
chi
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