熊猫源唾液乳杆菌的分离鉴定及部分生物学特性分析

• 作者: 周杰珑 张文平 王洁 王黎明 谢军金
• 来源期刊: 野生动物学报
• 关键词: 大熊猫 抗生素 益生菌 唾液乳杆菌
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 537-546
• 页数: 10页
• 分类号: Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0127.2019.03.002

摘要

本研究旨在分离大熊猫肠道内唾液乳杆菌,为获得抑菌效果好,适应性强的熊猫源乳酸菌.通过选取健康大熊猫新鲜粪便,利用MRS培养基进行厌氧培养和单克隆纯化,通过形态学、 生理生化鉴定、16S rDNA基因序列测定及同源性分析筛选到10株唾液乳杆菌.采用牛津杯法、 活菌计数法、 药敏纸片法(K-B法)和PCR技术对分离菌株作进一步的耐受性、 抑菌性和耐药性分析.结果表明:ZM02、ZZ03菌株在pH2.0的条件下培养2 h有76.62％、80.75％的存活率;在胆盐浓度为0.3％的条件下培养2 h有97.76％、99％的存活率.抑菌试验结果表明:大肠杆菌抑菌效果最佳为ZM01(10.45±0.43)mm;乙型副伤寒沙门氏菌抑菌效果最佳为ZZ03(12.58±0.24)mm;铜绿假单胞菌抑菌效果最佳为ZZ04(13.99±0.29)mm;金黄色葡萄球菌抑菌效果最佳为ZM06(16.85±0.32)mm.耐药基因检测结果表明26对耐药基因仅有ZM02菌株未检测含有耐药基因.药敏实验表明:分离菌株对青霉素类(盘尼西林除外)、 其他抗生素类(呋喃妥因、 亚胺培南)和氯霉素类均无耐药.综上所述,本研究从大熊猫新鲜粪便中分离鉴定得到10株唾液乳酸杆菌并从中筛选到一株生物特性好、 抑菌效果明显、 不含耐药基因的唾液乳杆菌-编号103并命名ZM02.该研究可为后续熊猫源微生态制剂提供发展空间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周杰珑	西南林业大学生命科学学院	39	92	5.0	8.0
2	王黎明	西南林业大学生命科学学院	2	0	0.0	0.0