氧化鱼油对方格星虫稚虫生长性能、体组成和抗氧化酶活性的影响

• 作者: 张琴 童潼 董兰芳 许明珠
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 方格星虫 氧化鱼油 生长性能 体组成 抗氧化酶
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 4396-4403
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 5506字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969／j.issn.1006?267x.2019.09.055

摘要

本试验旨在研究氧化鱼油对方格星虫( Sipunculus nudus)稚虫生长性能、体组成和抗氧化酶活性的影响.选择初始体质量为(28.86±0.63) mg的健康方格星虫稚虫5 400条,随机分成6组,每组3个重复,每个重复300条.分别以新鲜鱼油[过氧化值( POV)为1.37 meq／kg]和5种不同氧化程度鱼油( POV分别为63.62、151.17、243.89、357.79和457.82 meq／kg)为脂肪源配制6种试验饲料[分别用OX0(对照) 、OX1、OX2、OX3、OX4和OX5表示] ,投喂各组稚虫8周.结果显示:不同氧化程度鱼油对方格星虫稚虫的成活率、终末平均体质量、增重率和特定生长率均有显著影响( P＜0.05) ,随着鱼油POV的增大,上述指标均有不同程度降低.其中,OX5组稚虫的成活率显著低于对照组( P＜0.05),OX4和OX5组稚虫的终末平均体质量、增重率和特定生长率显著低于OX0组( P＜0.05) .不同氧化程度鱼油对方格星虫稚虫的粗蛋白质含量有显著影响( P＜0.05) ,其中OX1、OX2和OX3组与对照组没有显著差异( P＞0.05) ,OX4和OX5组则显著低于对照组( P＜0.05) .不同氧化程度鱼油对方格星虫稚虫的超氧化物歧化酶( SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶( GSH?Px)活性也有显著影响( P＜0.05) ,稚虫的SOD和GSH?Px活性随着鱼油POV的增大而逐渐降低,OX5组显著低于对照组( P＜0.05).由此可见,氧化鱼油会造成方格星虫稚虫生长受阻,死亡率增加,虫体营养价值降低,以及抗氧化能力受损,且随鱼油氧化程度的加重而加剧.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张琴	广西壮族自治区海洋研究所广西海洋生物技术重点实验室	119	578	12.0	16.0
3	许明珠	广西壮族自治区海洋研究所广西海洋生物技术重点实验室	14	113	7.0	10.0
4	董兰芳	广西壮族自治区海洋研究所广西海洋生物技术重点实验室	18	190	9.0	13.0