硫素形态对苗期菘蓝生长生理特性及次生代谢的影响

• 作者: 关佳莉 唐晓清 曹艺雯 沙俊涛 王磊 缪雨静 耿丽
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 硫素形态 菘蓝 光合生理 氮硫代谢 营养物质 次生代谢物质
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 101-110
• 页数: 10页
• 字数: 8274字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2018223

摘要

为探讨不同硫素形态对菘蓝生长、生理及次生代谢的影响,设置CK(无硫)、Na2SO4、Na2SO3、NaHSO3、Na2S和Na2S2O36个试验处理,通过盆栽试验研究不同硫素形态对菘蓝生长、光合生理、氮硫代谢、营养物质和靛蓝、靛玉红含量的影响.结果 表明,Na2SO4处理最有利于菘蓝叶片鲜重和干重的积累,NaHSO3处理次之,与CK相比其他处理组对其生长和生物量积累无显著促进作用.硫素处理后叶片的光合色素含量及光合效率均显著高于无硫处理,其中以NaHSO3处理后净光合速率最高,Na2S处理叶绿素含量最高.不同形态硫素处理对氮硫代谢的影响显著不同,其中以Na2SO3处理对氮代谢酶活性促进作用最显著,Na2SO4处理可显著提高硫代谢酶活性,而缺硫(CK)对氮硫代谢酶活性无显著的抑制作用.叶片中营养物质含量对不同硫素的响应存在差异,其中缺硫显著降低叶片中可溶性蛋白和游离氨基酸含量,可溶性糖和可溶性蛋白含量以NaHSO3处理下最高,而游离氨基酸含量以Na2SO4处理最高.不同于生理响应,次生代谢物质靛蓝和靛玉红含量以Na2S处理最高.综合分析不同硫素形态对菘蓝叶采收品质的影响,以Na2SO4处理菘蓝后其生长状态处于最佳水平,且叶内活性成分也相对较高.可为菘蓝栽培选用适宜的硫素形态提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐晓清	南京农业大学中药材研究所	78	624	13.0	20.0
2	沙俊涛	南京农业大学中药材研究所	3	0	0.0	0.0
3	缪雨静	南京农业大学中药材研究所	6	5	1.0	2.0
4	曹艺雯	南京农业大学中药材研究所	4	9	2.0	3.0
5	关佳莉	南京农业大学中药材研究所	7	14	2.0	3.0