家庭食用石斛普及性分析

• 作者: 张万兴
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 石斛食用 普及推广 问题 策略
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 251
• 页数: 1页
• 字数: 2254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6989.2019.01.240

摘要

石斛具有药用与观赏价值,一般分布在热带、亚热带地区.曾经市面上的商品石斛多为野生,由于过度开发、需求不断上升,环境被破坏,野生石斛面临资源枯竭局面.石斛的药用价值高、售卖价格高,在推广中需求扩大,各地已经普遍开展人工种植,并出现了一些石斛品牌,石斛市场逐渐发展起来.然而,当前石斛的价值依然只有很小一部分人知道,食用石斛的家庭极少.本文简述了石斛功效,根据实际调查分析了消费人群与表现出的特征、家庭食用石斛普及性情况,指出市场发展中存在的问题,就如何推广石斛进行来分析.