池塘养殖模式下氟苯尼考及其代谢产物在斑点叉尾鮰体内及 养殖环境中残留消除及迁移行为

• 作者: 刘崇万 夏丽萍 孟勇 徐志华 朱晓华 李邦平 沈美芳 边文冀 陈校辉
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 斑点叉尾鮰 氟苯尼考 氟苯尼考胺 残留消除 组织分布 迁移 高效液相色谱-串联质谱法 池塘养殖
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 风险评估
• 页码范围: 30-40
• 页数: 11页
• 分类号: S94
• 字数: 9252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1833.2019.05.005

摘要

为解决目前在实际大池塘养殖模式下,氟苯尼考(florfenicol,FF)在斑点叉尾鮰(Letaurus punetaus,以下简称鮰)体内药物残留相关研究较少,且关于FF在养殖环境中的残留降解规律及风险评估的研究也比较匮乏的问题,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)探究FF及其代谢产物氟苯尼考胺(florfenicol amine,FFA)在鮰体内及养殖环境中的组织分布及药物残留消除规律,并初步探究药物在鮰和养殖环境中的迁移行为.实验选择4口标准化池塘(2300 m2/口),养殖密度为每666.67 m2投放鱼苗1000尾,设3个实验组和1个对照组.实验组分别以1.25、2.50及5.00 g/kg 3个剂量水平在鮰饲料中添加FF,每天投喂饲料4 kg(一次投入),对照组投喂不含FF等量饲料.连续投喂5 d后,分别于首次投药后的第1、2、3、4、5、6、7、8、11、14、30、60、90和170天采集生物样品(鮰肌肉、肝脏和血液)和环境样品(池塘水、底泥),检测FF及FFA含量,采用Sigma Plot 11.0软件分析药-时数据.结果显示,不同剂量组药物浓度在生物样品和环境样品中的总体变化规律基本一致,呈现出先升高后下降的总体趋势,但达峰时间略有差异.药物达峰浓度与剂量高低成正相关,在生物及环境样品中,FF的达峰浓度均显著高于FFA.在5 d拌药投喂期内,肝脏中FF含量一直保持在40.0％以上,血液中FF含量相对稳定在30.0％左右,肌肉中FF含量一直较低,实验第5天才缓慢升至24.0％;至实验第6天,肌肉、肝脏和血液中FF含量趋于一致,此后,鱼体内药物含量占比逐步下降,环境中药物含量占比逐步升高;至实验第30天,生物样品中除了肌肉中仍有少量检出,95.8％的总量检出均是集中于环境样品;实验第60天后,生物样品中FF药物已完全无检出,只有环境样品有检出.研究认为,FF在鮰体内及养殖环境中主要以原型的方式代谢消除,且FF消除速率远高于FFA,建议实际生产中,不同剂量条件下休药期分别设为161、230及345度日.