5种海藻在刺参幼参饲料中的应用研究

• 作者: 乔洪金 李培玉 李宝山 王成强 王晓艳 王际英 黄炳山
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 鼠尾藻 海藻粉 生长性能 消化酶 非特异性免疫性能
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 160-167
• 页数: 8页
• 分类号: S963.71
• 字数: 5930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19663/j.issn2095-9869.20180208002

摘要

本研究通过分析刺参(Apostichopus japonicus)幼参[(10.02±0.03)g]生长性能、体组成、肠道消化酶活性及非特异性免疫性能的变化,评价鼠尾藻(Sargassum thunbergii)、铜藻(Sargassaum horneri)、海带(Saccharina japonica)、海带渣、石莼(Ulva lactuca L.)及混合藻粉在刺参幼参养殖中的应用效果,在室内循环水系统中进行了为期56 d的养殖实验.结果 显示,1)鼠尾藻和混合藻粉组刺参的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)极显著高于其他各藻粉组(P＜0.01),海带渣组刺参的WGR和SGR最低,肠体比(IBR)和脏体比(VBR)均显著低于其他各组(P＜0.05),藻粉对刺参存活率(SR)影响不显著(P＞0.05);2)不同藻粉对刺参体壁水分、粗灰分、粗蛋白和粗脂肪影响不显著(P＞0.05);3)鼠尾藻和混合藻粉组肠道胰蛋白酶活性极显著高于海带、海带渣和石莼组,海带渣组最低(P＜0.01);藻粉对α-淀粉酶和脂肪酶活性无显著影响(P＞0.05),但对刺参粪便的酸不溶性灰分具有极显著影响(P＜0.01);4)鼠尾藻组和混合藻粉组刺参肠道超氧化物歧化酶(T-SOD)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性极显著高于其他各组(P＜0.01),海带渣组丙二醛(MDA)含量极显著高于其他各组(P＜0.01).研究表明,在本实验条件下,综合考虑刺参的生长性能及非特异性免疫性能,添加任一海藻均未达到替代鼠尾藻的饲喂效果,但多种海藻混合添加,其生长性能及非特异性免疫性能与单独添加鼠尾藻效果一致.