微生物中纤维素酶的研究进展

• 作者: 傅佑丽 石家骥 韩龙
• 来源期刊: 曲阜师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 结构 应用 低温纤维素酶
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 4136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5337.2019.4.091

摘要

纤维素酶(cellulase)是一组能将纤维素降解为葡萄糖的酶的总称,广泛存在于多种生物体内.文章对微生物中的纤维素酶的分子结构、组成、作用机理以及应用等方面进行了概述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石家骥	中国科学院微生物研究所	11	355	6.0	11.0
2	韩龙	中国科学院微生物研究所	9	59	4.0	7.0