7S管理模式在高职食品加工实训室管理中的应用探索

• 作者: 徐仰丽 王海棠 胡霞
• 来源期刊: 温州科技职业学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 7S管理 食品加工 实训室 高职
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: G647

摘要

以温州科技职业学院为例,针对目前食品加工实训室管理中存在的问题,将7S管理引入食品加工实训室管理中,探索7S管理在食品加工实训室中的应用,为其他高校食品加工实训室管理提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡霞		22	5	2.0	2.0
2	王海棠		18	14	3.0	3.0
3	徐仰丽		15	10	2.0	3.0