初乳香香味剂与植物提取甜味剂共同添加对断奶仔猪偏食性、生长性能及血清生化指标的影响

• 作者: 何茂龙 张勇 张瑞阳 朱宇旌 李方方 王晶 蒋明征 黄铁军
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 断奶仔猪应激 偏食性 生长性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 4270-4277
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 5304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969／j.issn.1006?267x.2019.09.041

摘要

本试验旨在研究初乳香香味剂( CA)与植物提取甜味剂( SEP)共同添加的复合作用对断奶仔猪的影响.试验分为2 个部分:1)偏食性试验.将36 头24 日龄大白仔猪随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头猪.试验期5 d.对照组饲粮为基础饲粮,试验组饲粮分别为基础饲粮+0.2 g／kg糖精钠( SS)+1 g／kg CA( SS+CA组) 、基础饲粮+0.2 g／kg SEP+1 g／kg CA ( 0.2 g／kg SEP+CA组)和基础饲粮+0.4 g／kg SEP+1 g／kg CA(0.4 g／kg SEP+CA组) . 2)生长试验.选取遗传背景和生理状况相近的16头母猪所产的体况良好、体重相近的仔猪160头(每头母猪选10头仔猪) ,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪,分组与饲粮同偏食性试验.试验期35 d.结果表明:1)断奶仔猪对0.2 g／kg SEP+CA组和0.4 g／kg SEP+CA组饲粮偏食性为中等到高度偏好,对SS+CA组饲粮无偏好. 2)相对于SS+CA组,0.4 g／kg SEP+CA组平均日采食量提高了29.44%( P＜0.05).与 SS+CA 组相比,0.2 g／kg SEP+CA 组和0.4 g／kg SEP+CA组平均日增重分别提高了20.28%和43.23%( P＜0.05) ,料重比分别降低了3.68%和5.88%( P＜0.05) ;与对照组相比,0.4 g／kg SEP+CA组的腹泻率显著降低( P＜0.05) . 3)与对照组相比,0.2 g／kg SEP+CA 组和 0.4 g／kg SEP+CA 组血清中胆囊收缩素含量显著降低( P＜0.05) ;0.4 g／kg SEP+CA组血清饥饿素含量显著提高( P＜0.05) ;0.4 g／kg SEP+CA组血清去甲肾上腺素含量显著降低( P＜0.05) ;0.2 g／kg SEP+CA组和0.4 g／kg SEP+CA组血清肾上腺素含量显著降低( P＜0.05) ;0.4 g／kg SEP+CA组血清D－乳酸含量降低了53.38%( P＜0.05) .可见,断奶仔猪对添加0.2 g／kg SEP+CA和0.4 g／kg SEP+CA饲粮具有中等～高度偏好,甜味剂与香味剂复合使用可提高仔猪平均日增重和平均日采食量,同时降低料重比和腹泻率,从而改善断奶仔猪的生长性能.综合各种指标,断奶仔猪饲粮中添加0.4 g／kg SEP+CA的复合效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱宇旌	沈阳农业大学畜牧兽医学院	141	1163	17.0	26.0
2	王晶	沈阳农业大学畜牧兽医学院	24	195	7.0	13.0
3	李方方	沈阳农业大学畜牧兽医学院	57	223	9.0	12.0
4	张瑞阳	沈阳农业大学畜牧兽医学院	7	11	2.0	3.0