复合鲜味剂和植物提取甜味剂共同添加对断奶仔猪偏食性、生长性能及血清生化指标的影响

• 作者: 何茂龙 张勇 张瑞阳 朱宇旌 李方方 王晶 蒋明征 黄铁军
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 断奶仔猪应激 偏食性 生长性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 4278-4285
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 5596字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969／j.issn.1006?267x.2019.09.042

摘要

本试验旨在研究复合鲜味剂( FE)和植物提取甜味剂( SEP)诱食效果的增强作用.试验分为2个部分:1)偏食性试验.将48头24日龄断奶的大白仔猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头猪.试验期5 d.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂基础饲粮+0.2 g／kg FE( FE组) 、基础饲粮+0.2 g／kg SEP( SEP组) 、基础饲粮+0.2 g／kg糖精钠( SS) ( SS组) 、基础饲粮+0.2 g／kg SEP+0.2 g／kg FE( SEP+FE组) . 2)生长试验.选取遗传背景和生理状况相近的20头母猪所产的体况良好、体重相近的仔猪200头(每头母猪选10头仔猪) ,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头猪.试验期35 d.饲粮和分组同偏食性试验.结果表明:1)断奶仔猪对SEP+FE组饲粮的偏好性和偏食指数显著高于FE和SEP组( P＜0.05) . 2)与对照组相比,SEP和SEP+FE组平均日采食量显著提高( P＜0.05) ;SEP、SEP+FE和FE组末体重和平均日增重显著提高(P＜0.05) ;SEP+FE组料重比显著降低( P＜0.05);SEP、SEP+FE和FE组腹泻率均显著降低( P＜0.05) ;SS组的死亡率显著高于除SEP组外的其他组( P＜0.05) . 3)与对照组相比,SEP和SEP+FE组血清饥饿素含量显著提高( P＜0.05);PFS+FE、SEP组血清皮质醇含量和二胺氧化酶活性显著降低( P＜0.05) ; SEP、 SEP+FE 和 FE 组血清 D－乳酸含量显著降低( P＜0.05) .综上,断奶仔猪饲粮中单独添加SEP和FE及二者共同添加均可提高仔猪平均日增重和平均日采食量,同时降低料重比和腹泻率,从而改善断奶仔猪的生长性能,即0.2 g／kg FE 和0. 2 g／kg SEP联合使用的效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱宇旌	沈阳农业大学畜牧兽医学院	141	1163	17.0	26.0
2	王晶	沈阳农业大学畜牧兽医学院	24	195	7.0	13.0
3	李方方	沈阳农业大学畜牧兽医学院	57	223	9.0	12.0
4	张瑞阳	沈阳农业大学畜牧兽医学院	7	11	2.0	3.0