小麦籽粒锌营养研究进展

• 作者: 乔月彤 刘庆 刘开昌 夏海勇 孔玮琳 樊庆琦 沈玉文 王宗帅 王澜 贤伟华 马国兴 龚魁杰
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 籽粒 锌 源-库关系 生物强化
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 文献综述与专论
• 页码范围: 158-166
• 页数: 9页
• 分类号: S512.1-1
• 字数: 7784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2019.10.030

摘要

锌是动植物和人体生长发育过程中必不可少的一种微量营养元素.锌元素缺乏会引发多种疾病,目前世界范围内出现缺锌症状的人口占30％以上.而小麦作为主要粮食作物在世界各地广泛种植,其籽粒中锌元素含量普遍较低.本研究归纳了前人为改善小麦籽粒锌营养缺乏状况,在源-库关系调节、微肥使用、氮磷钾供应、育种手段、激素调节以及环境影响等方面开展的研究,提出了今后着重研究的方向及内容,以期为进一步实现小麦籽粒锌生物强化提供参考.