转cry2A*基因大米T2A-1慢性毒性试验研究

• 作者: 刘家发 卓勤 唐晓荞 杨文祥 杨晓光 樊军 樊柏林 王杨凤 裴兰洁
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 转基因水稻 慢性毒性 安全性评价
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 510-516
• 页数: 7页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2019.06.002

摘要

目的 通过掺入饲料的方式连续给予SD大鼠转cry2A*基因大米T2A-1 52周,为其食用安全性提供基础毒理学数据.方法 144只无特定病原体(SPF级)SD大鼠按体质量随机分为三个组,每组雌雄各半.根据大米营养成分测定结果,将T2A-1大米及其亲本明恢63大米均按最大比例掺入饲料中,成长期和维持期分别为60.75％、66.75％,同时设置AIN-93配方饲料组作为营养对照.连续喂饲52周;试验期间观察并记录一般状况、体质量、摄食量等,并开展血液、血生化、尿液常规检测;试验结束时处死动物进行病理学检查等.结果 转基因和亲本大米的主要营养成分含量相近.52周试验周期中,各组大鼠一般状况均良好,死亡率和肿瘤发生率组间差异无统计学意义(P＞0.05).与非转基因组比较,转基因组大鼠体质量、进食量、食物利用率差异无统计学意义(P＞0.05);血液、血生化、尿液检测未发现有毒理学意义的改变;各组组织病理学检查均未发现有意义的病理学改变.结论 在本试验条件下,转cry2A*基因大米连续喂饲SD大鼠52周,未发现其对实验动物产生不良的影响.