中华散尾鬼笔提取物对灰葡萄孢霉菌的作用机制

• 作者: 张国财 张婷婷 张晓波 杨璟 林连男 程红刚
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中华散尾鬼笔 灰葡萄孢霉菌 抑菌活性 酶活 电导率
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 161-167
• 页数: 7页
• 分类号: S763.1|Q949.329.83
• 语种: 中文
• DOI: 10.13327/j.jjlau.2019.4594

摘要

为探究中华散尾鬼笔提取物对灰葡萄孢霉菌的抑制作用及抑菌机理,通过抑菌试验、酶活试验、电导率试验及菌丝微观结构观测,确定中华散尾鬼笔提取物对灰葡萄孢霉菌的抑制作用,分析提取物对相关酶活性、培养液电导率和菌丝结构变化的影响.结果表明:中华散尾鬼笔提取物对灰葡萄孢霉菌菌丝生长的EC50为4.428 mg/mL;提取物对灰葡萄孢霉菌的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、多酚氧化酶(PPO)、果胶酶(Pectinase)、纤维素酶(CL)活性均表现出抑制效果,其中第2天的SOD和PPO活性抑制率分别可达到65.48％和53.86％,POD的抑制效果在第4天达到峰值,抑制率为68.65％;提取物对灰葡萄孢霉菌菌丝形态产生显著影响,导致菌丝生长异常、形态干瘪、菌丝分隔处出现内凹,并伴有菌丝破裂的现象产生.提取物处理的菌体细胞膜透性增强,致各时间点培养液电导率显著高于对照,其中提取物处理的第2天电导率为1230.579μS/cm,为对照电导率的1.3倍.这表明中华散尾鬼笔提取物对灰葡萄孢霉菌有抑制作用,且提取物能抑制与菌丝生长及致病相关的几种酶的活性,影响细胞膜渗透性及菌丝体形态.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓波	东北林业大学林学院	5	12	2.0	3.0
2	张国财	东北林业大学林学院	88	359	10.0	15.0
3	张婷婷	东北林业大学林学院	11	32	3.0	5.0
4	杨璟	东北林业大学林学院	13	10	2.0	3.0
5	林连男	东北林业大学林学院	16	65	4.0	7.0
6	程红刚	东北林业大学林学院	2	0	0.0	0.0