EGCG抑制拟态弧菌毒力研究

• 作者: 李睿 杨俊 杨其会 段合波
• 来源期刊: 武汉轻工大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 拟态弧菌 EGCG 细胞凋亡 毒力 流式细胞仪
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2239字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-7386.2019.06.003

摘要

拟态弧菌是一种比较罕见的人类和水产动物共患致病菌,目前拟态弧菌毒力的相关研究较少.表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是茶叶中多酚类物质最主要的成分,具有良好的抗菌抗病毒性能.测定了EGCG对拟态弧菌的最低抑菌浓度为256 μg/mL.用64 μg/mLEGCG和256 μg/mL EGCG与拟态弧菌共培养24 h后提取毒素粗提液,用毒素粗提液诱导小鼠巨噬细胞RAW264.7.采用流式细胞仪测定细胞凋亡率.结果 证实,没有经EGCG孵育的拟态弧菌毒素粗提液致小鼠细胞凋亡率高达75.16％,用64 μg/mL EGCG和256 μg/mLEGCG孵育后,拟态弧菌毒素粗提液导致小鼠细胞凋亡率仅为9.43％和11.88％.证实EGCG能显著抑制拟态弧菌的毒力.研究结果为EGCG在食品行业中的应用和拟态弧菌的相关研究提供了参考数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李睿	武汉轻工大学生物与制药工程学院	19	27	3.0	4.0
2	杨俊	武汉轻工大学生物与制药工程学院	4	1	1.0	1.0
3	段合波	武汉轻工大学生物与制药工程学院	5	3	1.0	1.0
4	杨其会	武汉轻工大学生物与制药工程学院	1	0	0.0	0.0