不同糯玉米品种硒富集能力的研究

• 作者: 李兰青 李志森 邓鹏 黄春东 黄晓
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 糯玉米 品种 硒富集能力 研究
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 植物保护·植物营养
• 页码范围: 157-159
• 页数: 3页
• 分类号: S513
• 字数: 2721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.21.047

摘要

[目的]研究不同糯玉米品种对土壤硒和外源硒的富集能力,为富硒糯玉米的生产提供理论依据.[方法]8个糯玉米品种同时作2种处理,一种是不作任何处理,一种是叶面喷施外源硒肥处理,每个品种随机套袋3株,混合授粉,授粉后23 d采收鲜穗检测硒含量和养分含量.[结果]8个参试的糯玉米品种中,聚硒系数在2.4％～43.7％,以桂甜糯525、桂甜糯218、佳甜糯8583个品种聚硒系数最高(为16.3％以上),但总体上玉米籽粒含硒量较低.在叶面喷洒外源硒肥的处理中,玉米籽粒含硒量大幅度提高,各品种硒含量在0.205～0.451 mg/kg,与对照相比,差异达极显著水平,增幅为5.89～78.55倍,各糯玉米品种硒含量均达到富硒食品的标准且在安全范围内.硒肥处理后各糯玉米品种的可溶性糖、淀粉、脂肪、蛋白质等品质指标都有不同程度的改变.[结论]糯玉米在较低硒含量的土壤中聚硒能力低,在不添加外源硒的情况下,很难生产出含硒量较稳定的富硒糯玉米.叶面喷施外源硒肥,可以大幅度提高糯玉米品种籽粒硒含量,是生产富硒糯玉米的一种有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄春东		4	4	1.0	2.0
5	邓鹏		4	7	2.0	2.0
9	李兰青		3	3	1.0	1.0
13	黄晓		3	3	1.0	1.0
17	李志森		3	3	1.0	1.0