本月蔬菜:绿豆

• 作者: 康子妮
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 自我保健
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

绿豆是许多亚洲经典美食的常客,它们可被制成汤、咖喱、煎饼、甚至甜点.这些小小的橄榄绿色豆子的中心有一个白点.有人说绿豆的味道和土豆一样温暖,干绿豆随处都可以购买.