当归干燥技术及其对当归品质影响的研究进展

• 作者: 王亚丽 邓淑芳
• 来源期刊: 中兽医医药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 当归 干燥技术 品质
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 资料
• 页码范围: 87-89
• 页数: 3页
• 分类号: S853.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13823/j.cnki.jtcvm.2019.01.033

摘要

通过查阅文献,归纳和整理了当归的传统及现代产地加工干燥技术,并以挥发油、阿魏酸、多糖为评价指标,综述了不同干燥技术对当归品质的影响.