细支和常规卷烟主流烟气常规成分和5种关键烤甜香味成分逐口释放量的差异分析

• 作者: 孙培健 孙学辉 李明哲 杨松 楚文娟 王宏伟 王晓瑜 田海英 秦亚琼 聂聪 赵晓东 顾亮 马宇平
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 关键词: 细支卷烟 常规卷烟 主流烟气 常规成分 烤甜香味成分 逐口释放量
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 烟草和烟气化学
• 页码范围: 1-9
• 页数: 9页
• 字数: 5746字
• 语种: 中文

摘要

建立了测定5种烤甜香味成分逐口释放量的分析方法,采用相同烟丝配方卷制细支和常规卷烟,考察细支和常规卷烟主流烟气常规与5种关键烤甜香味成分逐口释放量差异.结果表明:①分析方法重复性、灵敏度和准确度较好,适合于卷烟逐口烟气中5种烤甜香味成分的定量分析;②细支卷烟常规成分逐口释放量均低于常规卷烟,总粒相物(TPM)、焦油、水分的逐口释放变化幅度大于常规卷烟,烟碱变化幅度小于常规卷烟;③细支卷烟糠醇、5-甲基糠醛和3-甲基-2-环戊烯-1-酮的逐口释放量高于常规卷烟(除第1口外),4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮(呋喃酮)和麦芽酚的逐口释放量略低于常规卷烟;抽吸中段细支卷烟糠醇和5-甲基糠醛的逐口释放稳定性优于常规卷烟,3-甲基-2-环戊烯-1-酮劣于常规卷烟,呋喃酮和麦芽酚差异不大;细支卷烟5种香味成分总量中糠醇和5-甲基糠醛所占比例高于常规卷烟,3-甲基-2-环戊烯-1-酮、呋喃酮和麦芽酚低于常规卷烟.