基于2,4-二硝基氟苯标记氨基酸的高效液相色谱法测定脂肽含量

• 作者: 杨世忠 杨佳颖 牟伯中 邵穿石 郎剑桥
• 来源期刊: 分析科学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 脂肽 氨基酸 标记 水解 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 220-224
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 4199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13526/j.issn.1006-6144.2019.02.016

摘要

本文将提取的一种脂肽 (表面活性素) 水解成其组成的氨基酸, 以2, 4-二硝基氟苯标记产生的氨基酸后, 用高效液相色谱 (HPLC) 分离标记的目标氨基酸 (亮氨酸) , 记录色谱图, 分析氨基酸的硝基苯标记物的积分面积与氨基酸的关系.结果表明, 脂肽中的氨基酸与标记产物的积分面积有很好的线性关系 (R2>0.99) , 据此可以测定脂肽的含量.测定了样品中表面活性素的含量, 其相对标准偏差为6.5％, 样品回收率92.6％ (n=5) .因大部分脂肽均含有一个或多个亮氨酸或异亮氨酸, 所含氨基酸的种类和数量是一定的, 故该方法还可以用于测定其它类别脂肽的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨世忠		25	554	11.0	23.0
2	牟伯中		54	836	14.0	27.0
3	邵穿石		1	1	1.0	1.0
4	郎剑桥		1	1	1.0	1.0
5	杨佳颖		1	1	1.0	1.0