超级好谷物——主食应该这样吃

• 作者: 潘杰
• 来源期刊: 生活与健康
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 营养师说
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

在营养门诊经常会遇到一些肥胖患者,这里不乏存在糖尿病、甲状腺功能减退等基础疾病的患者和一些营养过剩的小朋友.他们困惑减重后无法保持,或者焦虑于吃点东西血糖就高;也有些朋友因为长期口腔溃疡备受折磨,尤其是经期前后的女性,很是困扰. 究竟是吃错了什么惹的祸 长期精米白面为主食的饮食习惯,会导致肥胖、口腔溃疡和脂溢性皮炎. 根据膳食调查发现,肥胖者无一例外存在主食和(或)能量摄入过量、运动缺乏,导致过多的能量转化成脂肪囤积,形成肥胖,并且对血糖、血压及脂类代谢不利.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘杰		4	15	2.0	3.0