富含锌和铁的转基因木薯问世

• 作者: 权泽尚
• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 农学
• 关键词: 生物 木薯 转基因 全人类 意义 铁蛋白
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: S533

摘要

最近发表在《自然-生物技术》杂志上的一篇论文中,科学家通过铁转运蛋白和铁蛋白的工程表达对木薯进行了生物强化,基因改造后,这种木薯含有比非转基因品种更高水平的铁和锌。这个项目有着非凡的意义。微量营养素缺乏导致的'隐性饥饿'威胁着全人类,这对于非洲尤为凸显。