小麦低聚肽固体饮料对小鼠免疫功能的影响

• 作者: 熊菲菲 王彩霞 袁媛 许璐云 贾福怀 雷蕾
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 医学
• 关键词: 小麦低聚肽 细胞免疫 体液免疫 NK细胞
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: R151

摘要

主要评价了小麦低聚肽固体饮料对小鼠免疫功能的影响,通过MTT法、足跖增厚法研究细胞免疫功能,Jerne改良玻片法、血凝法研究体液免疫功能,碳廓清试验、滴片法研究单核-巨噬细胞功能,LDH法测定NK细胞活性。结果显示,小麦低聚肽固体饮料细胞免疫功能、体液免疫功能、NK细胞活性试验结果为阳性,小鼠单核-巨噬细胞功能试验结果为阴性,说明小麦低聚肽固体饮料具有一定的增强免疫功能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾福怀		24	37	3.0	5.0
2	王彩霞		10	19	3.0	4.0
3	雷蕾		8	8	1.0	2.0
4	袁媛		8	12	2.0	3.0
5	熊菲菲		10	8	1.0	2.0
6	许璐云		5	8	1.0	2.0