与古人共品的苏州野菜

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 食用野菜 古人 苏州 《本草纲目》 诗词歌赋 《诗经》 理论根据 药食同源
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 97-98
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

纵使岁月悠长,野菜并不减清香。与古人品同一种滋味,我们可以在诗词歌赋里找到许多印证。曾有人做过粗略的统计,在《诗经》305篇中提到的可食用野菜多达43篇25种,不起眼的野菜还占据了唐诗宋词的好多角落!《本草纲目》更是对每种野菜都有论述,是中医“药食同源”的理论根据。