姜黄素的古今运用

• 作者: 周思颖 唐金海 张思杰 徐寒子
• 来源期刊: 中国中西医结合杂志
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 635-640
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.7661/j.cjim.20190104.094

摘要

姜黄素为中药材姜黄的主要活性成分,具有利胆、抗炎、抗病毒、降血脂、抗氧化、抗肿瘤和延年益寿等多方面的药理作用,且毒性很低,被广泛应用于食品添加剂、食品色素和医药领域中[1,2],姜黄素及其类化合物[3]的研究巨具价值. 1 姜黄的古籍方药研究 中药中有姜黄和片姜黄两种药材,两种均为姜科植物,前者为植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根.后者为植物温郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根茎.冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,除去须根,趁鲜纵切厚片,晒干.其性味相同,均具有辛、苦,温的特点.归经相同,均归肝、脾经.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张思杰		4	10	2.0	3.0
2	周思颖		4	8	2.0	2.0
3	唐金海		6	25	3.0	5.0
4	徐寒子		4	3	1.0	1.0