基于ICP-MS法测定犬粮中6种有害元素及其健康风险评估

• 作者: 丁孟松 吴光兴 李志杰 杜晓霞
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 犬粮 有害元素 电感耦合等离子体质谱 风险评估
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 分类号: S816.17
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.11.023

摘要

试验建立了犬粮中6种重金属[汞(Hg)、铅(Pb)、砷(As)、镉(Cd)、铜(Cu)、铬(Cr)]多残留电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)的检测方法.犬粮样品经微波消解后质谱检测,6种有害元素的检出限在0.003～0.010 mg/kg之间;线性范围在0.1～100.0μg/L内各成分的线性相关系数均大于0.999;样品在定量限1倍、2倍和10倍3个添加水平下的平均回收率为91.9％～105.1％,相对标准偏差为2.6％～8.3％.采用单因子污染指数、综合因子污染指数法对犬粮中6种有害元素的食用安全性进行评价.结果 表明,综合因子污染指数大小顺序为:中幼型犬粮＞通用型和成犬粮＞老年犬粮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李志杰		36	76	5.0	6.0
2	丁孟松		9	9	1.0	3.0
3	杜晓霞		10	14	2.0	3.0
4	吴光兴		1	0	0.0	0.0