用瓶装水泡绿茶

• 作者: 松林
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 瓶装水 绿茶 抗氧化剂 自来水 组成成分 茶多酚 儿茶素 味道
• 年，卷（期）: jym_2019,（4）
• 页码范围: 82-82
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.51

摘要

用瓶装水代替自来水泡绿茶,能获得更多的健康益处。用瓶装水冲泡的绿茶抗氧化剂含量是用自来水冲泡绿茶的2倍。然而,如果你想细细品味绿茶的味道,自来水是更优选择,因为它的味道不那么苦。表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是存在于绿茶中的一种天然抗氧化剂(绿茶茶多酚的主要组成成分),它对大脑和心脏都有好处。