1起副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件调查

• 作者: 姜其家 张磊 杨之国 陈海棠
• 来源期刊: 医学理论与实践
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 副溶血性弧菌 暴发 调查
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 预防与康复护理
• 页码范围: 1259-1260
• 页数: 2页
• 分类号: R18
• 字数: 1761字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19381/j.issn.1001-7585.2019.08.082

摘要

目的:查明1起副溶血弧菌引起食源性疾病暴发的来源.方法:运用流行病学调查、实验室检测等手段收集病人的症状、发病时间、呕吐物、排泄物等指标,分析发病原因及来源.结果:共调查到113名病例,符合病例定义85人,罹患率40.5％(85/210),85例病例中男性41人,占总发病人数的48.24％;女性44人,占总发病人数的51.76％;年龄最小5岁,最大78岁,年龄集中在40～69岁,首发病例时间7月21日13时,末位病例发病时间7月22日5时30分,潜伏期最短1h,最长17.5h,平均潜伏期10.4h,病人排泄物中副溶血性弧菌的检出率70％.结论:这是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒事件,建议继续加强食品经营者的卫生监管,杜绝此类事件再次发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张磊	江苏省盱眙县疾病预防控制中心卫生科	6	6	2.0	2.0
2	姜其家	江苏省盱眙县疾病预防控制中心卫生科	3	4	1.0	2.0
3	陈海棠	江苏省盱眙县疾病预防控制中心卫生科	2	4	1.0	2.0
4	杨之国	江苏省盱眙县疾病预防控制中心卫生科	1	1	1.0	1.0