浅谈LC-MS联用技术在食用农产中农药残留检测的应用

• 作者: 段爱莉
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: LC-MS 食用农产品 农药残留
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 330-331
• 页数: 2页
• 字数: 1551字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484.2019.02.423

摘要

液相色谱-质谱(LC-MS)联用技术能分析检测大分子(包括蛋白、多肽多聚合物等)、不挥发、热不稳定、极性化合物,具有检测灵敏度高、选择性好、定性定量同时进行、结果可靠等优点.并能够简化实验步骤,节省样品前处理和检测时间.本文针对LC-MS联用技术在食用农产品中农药残留检测方面应用进行了介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段爱莉		4	51	2.0	4.0