LC-MS/MS技术在食品中农药多残留分析的应用进展

• 作者: 何春兰 候美玲 刘欢 周纯洁 杨小珊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 农药 多残留分析 液相色谱-串联质谱 基质效应
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 283-286,298
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4750字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.13.047

摘要

液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术在食品中多类农药的高通量、高效率筛查和确证分析方面发挥了重要作用.本文对基于四级杆滤质器的LC-MS/MS技术近年来在食品中农药多残留分析方面的应用进展进行了综述,重点讨论了液相色谱-低分辨串联质谱(三重四级杆串联质谱和四级杆线性离子阱串联质谱)以及液相色谱-高分辨串联质谱(四级杆飞行时间串联质谱和四级杆静电场轨道阱串联质谱)在多类农药多残留分析中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨小珊		18	56	4.0	7.0
2	周纯洁		13	45	4.0	6.0
3	刘欢		7	5	2.0	2.0
4	候美玲		5	10	2.0	3.0
5	何春兰		2	2	1.0	1.0