乡村振兴背景下县域双孢蘑菇产业发展个例的分析与思考

• 作者: 凌亮 南晓洁 吴保军 周伟 张程 王瑞 郭尚 郭明慧
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 经济
• 关键词: 乡村振兴 县域 昔阳县 双孢蘑菇 产业发展
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: F326.13
• 字数: 3492字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.11.059

摘要

近几年,山西省食用菌产业发展成效显著,截至2018年末,全省食用菌总产量已突破30×104 t,实现总产值224 521万元,在全省布局区域化、栽培品种多样化、园区筹建规范化、生产技术专业化、加工产品增值化、经营模式产业化等方面整体趋势向好.未来几年,山西省双孢蘑菇产业要保持平稳增长,重点是实现由注重数量向提高单产、质量转变;由分散小生产向专业化、集约化转变;同时要进一步优化品种结构;加大食用菌精深加工产业扶持力度,不断延长、完善产业链,才能增加抵御市场各种风险的能力,增强产业竞争力,实现健康可持续发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭尚	山西省农业科学院食用菌研究所	129	460	12.0	16.0
2	王瑞	山西省农业科学院高粱研究所	48	291	9.0	14.0
3	南晓洁	山西省农业科学院食用菌研究所	34	82	5.0	7.0
4	郭明慧	山西省农业科学院食用菌研究所	24	109	6.0	9.0
5	周伟	山西省农业科学院食用菌研究所	6	4	2.0	2.0
6	凌亮	山西省农业科学院食用菌研究所	6	34	3.0	5.0
7	张程	山西省农业科学院食用菌研究所	6	4	2.0	2.0
8	吴保军		1	2	1.0	1.0