吃醋也有大门道选醋看这篇就够了

• 作者: 维他狗营养家
• 来源期刊: 生活与健康
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 食物秘密
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

会做饭,是一种高级的性感.但总有一些人,并没有这个天分.手艺不强,醋来帮忙.醋在做饭这个领域究竟有多重要呢?我曾看了一个很接地气的回答:“一个大学生吐槽食堂的饭菜很难吃,整天食之无味.某天,室友从老家带来了一瓶醋,本来这位学生不爱吃醋,可自从拿食堂的饺子蘸了那个醋之后,发现打开了新世界的大门.” 那么,如何在芸芸众醋中,挑到一瓶让黑暗料理也能变成珍馐美味的好醋呢? 按照惯例,我们先来说原理.有的女人,明明五官一般,但往人堆里一站就是气质出众.醋也是这样,明明能酸掉大牙,但和土豆丝、饺子等食物能搭配得天衣无缝,毫无违和感.