漂浮型和定生型铜藻中色素的液质联用分析

• 作者: 吴小凯 张恒 朱旗 杨锐 赵倩 陈娟娟 陈海敏 骆其君
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 漂浮型铜藻 定生型铜藻 植物色素 液相色谱-三重四级杆串联质谱(HPLC-QqQ-MS)
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 1173-1180
• 页数: 8页
• 字数: 7209字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.06.1173

摘要

为探究由气候变化、浅海海水污染加剧等因素造成的铜藻爆发性漂浮增殖现象,明确铜藻的漂浮生长机制,采用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(HPLC-QqQ-MS)技术建立11种色素(岩藻黄素、角黄素、玉米黄质、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、ε-胡萝卜素、γ-胡萝卜素和ζ-胡萝卜紊)的定性定量分析方法,分析不同地区、不同生态型及不同部位的铜藻中色素的种类和含量.结果 表明,共检测到10种色素,其中东极岛漂浮型铜藻中的叶绿素a、叶绿素b和β-胡萝卜紊含量显著高于其他地区,而叶黄素、玉米黄质和岩藻黄素含量最低;定生型铜藻的色素总量是漂浮型铜藻的1.6倍;铜藻气囊中含有大量的叶黄素、岩藻黄素、玉米黄质、叶绿素a和叶绿素b等5种色素.本研究建立了快速、灵敏的液相色谱质谱联用定量分析方法,比较分析了不同铜藻中的10种色素种类和含量分布规律,为铜藻的健康、可控利用研究提供了基础数据支撑.