《水果菜点200道》

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 水果类 菜点 猕猴桃
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: F32

摘要

因为编者爱吃水果,故而发现这本以水果佐餐的书籍——《水果菜点200道》,所列举的水果类菜品,包含热菜、凉菜、汤羹、西点、饮品等,主要以苹果、猕猴桃、梨、草莓、石榴、柿子等陕西水果为主,辅以南方等地水果。