新资源食品短梗五加开发应用初报

• 作者: 孙宝俊 田甜 郭军
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 关键词: 新资源食品 短梗五加 开发应用
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 特种蔬菜
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 字数: 1962字
• 语种: 中文

摘要

短梗五加与人参同为五加科植物,与刺五加(老虎撩子)、细柱五加(五加皮)同为五加属植物,是辽东山区人们喜食的野蔬珍品.辽东是短梗五加野生资源的主产区,随着野生资源的日渐减少,人们对短梗五加进行有性繁殖,获得成功,并研制出系列产品.本文简单介绍新资源食品短梗五加开发应用初报,为科学开发短梗五加提供一些参考资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宝俊		1	0	0.0	0.0
2	郭军		1	0	0.0	0.0
3	田甜		3	0	0.0	0.0