食品新资源短梗五加的研究开发

• 作者: 孙宝俊 张鹏 郑金萍 郭军
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 食品新资源 短梗五加 研究开发
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 资源与生产
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2324字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2008.12.008

摘要

本文概述了近年来对天然植物资源短梗五加在农业和食品工业领域的研究开发进展.介绍了食品新资源短梗五加的研发关键、技术路线,以及面临的相关法律和行业规范,同时展示了资源开发利用与保护的成功范例.