河北省沿海地区鱼肉中多溴联苯醚的测定

• 作者: 云鹏 刘印平 常凤启 王丽英 董彬 路杨
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 多溴联苯醚 十溴联苯醚 海鱼 气相色谱-负化学离子源-质谱法 污染水平
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 本期专题: 动物性食品质量与安全
• 页码范围: 3396-3400
• 页数: 5页
• 字数: 3118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.11.027

摘要

目的 建立气相色谱-负化学离子源-质谱法检测海产品中8种代表性多溴联苯醚(polybrominated diphenyl ether,PBDEs)的分析方法 .方法冻干后的样品经加速溶剂提取,硅胶氧化铝复合层析柱净化后,采用气相色谱-负化学离子源-质谱(GC-NCI-MS)联用仪分析,内标法定量.结果 不同地区海鱼中PBDEs的污染水平无显著差异,Σ3-7BrPBDEs的平均值为24.0 ng/g湿重,BDE209的平均值为20.7 ng/g湿重.海鱼中BDE209的含量最高(占样品总量的46.2％),其次是BDE47(14.9％),BDE28(1.2％)的贡献率最低.结论 PBDEs污染水平虽然不高,但与沿海居民健康密切相关,应持续关注海域环境中生物体内PBDEs的污染状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常凤启		39	180	7.0	12.0
2	刘印平		30	91	6.0	8.0
3	路杨		26	43	4.0	5.0
4	王丽英		23	43	4.0	5.0
5	董彬		16	46	4.0	6.0
6	云鹏		7	5	1.0	2.0