基于光谱技术与光学仿真的柚果在线检测托盘设计与试验

• 作者: 孙潇鹏 徐赛 陆华忠
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 可见/近红外光谱 光学仿真 在线检测 可溶性固形物含量 传送托盘
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 56-62
• 页数: 7页
• 字数: 3660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.011

摘要

采用Trace pro软件对柚果及配套传送托盘模型进行光学仿真分析,设计一款适用于柚果在线检测的传送托盘.通过结构优化和材料替换等方法,对仿真结果中辉度/照度值较高的托盘模型,进行实物加工.柚果置于不同类托盘上,自主搭建光谱平台分别采集柚果漫透射光谱进行试验对比.以试验结果最优的托盘配合柚果进行光谱采集,光谱经预处理,连续投影算法提取光谱特征波段,建立柚果可溶性固形物含量的偏最小二乘回归法的预测模型,最佳预测决定系数为0.957;预测均方根误差为0.271°Brix.结果表明,模型的预测能力好、预测精度高,传送托盘设计合理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆华忠	华南农业大学工程学院	88	510	12.0	19.0
5	孙潇鹏	华南农业大学工程学院	2	0	0.0	0.0
9	徐赛	广东省农业科学院农产品公共监测中心	5	2	1.0	1.0