食源性沙门菌的分离鉴定及血清分型能力验证

• 作者: 刘腾 李通情 沈托 焦莉萍 魏明敏
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 沙门菌 血清分型 分离鉴定 能力验证
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 900-903,907
• 页数: 5页
• 分类号: R117
• 语种: 中文

摘要

目的 验证本实验室在国家食品安全风险监测中检测沙门菌的能力及实验室的质量控制水平.方法 按照考核方作业指导书对实验样品进行前处理,参照GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行沙门菌的检验,将全自动微生物生化鉴定仪鉴定为沙门菌的阳性菌株进行血清学鉴定和分型.结果 1号和3号样品在沙门氏+菌显色平板等3种选择性分离平板上均长出典型沙门菌特征的菌落,2号样品在3种分离平板上均无菌落生长;1号和3号样品中的可疑菌落经生化鉴定后结果与阳性对照菌株的一致,均符合沙门菌典型的生化反应特征;通过对可疑沙门菌进行血清分型,1号样品血清鉴定结果为肯塔基沙门菌,3号样品血清鉴定结果为鼠伤寒沙门菌,2号样品中未检出沙门菌.3个样品的能力验证结果 与考核方一致,本实验室取得满意结果 .结论 参加能力验证是提高检验检测机构实验室质量控制最有效的手段之一,通过参加本次能力验证,能有效提高本实验室出具检测数据的准确性和可靠性,同时也能有效提升本实验室从事食品检验的能力和质控水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘腾	渭南市疾病预防控制中心检验科	15	17	2.0	4.0
2	李通情	渭南市疾病预防控制中心检验科	21	36	3.0	5.0
3	沈托	渭南市疾病预防控制中心检验科	17	33	3.0	5.0
4	焦莉萍	渭南市疾病预防控制中心检验科	13	26	3.0	5.0
5	魏明敏	渭南市疾病预防控制中心检验科	14	33	3.0	5.0