黔产青钱柳中总三萜类化合物的含量测定方法优化及其产地加工研究

• 作者: 叶世芸 殷少文 王维 郑立肯
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 青钱柳 干燥温度 生长年限 总三萜 紫外分光光度法 产地加工
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 食品科学· 药用生物
• 页码范围: 205-208,259
• 页数: 5页
• 分类号: R284
• 字数: 4364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.16.058

摘要

[目的]测定黔产青钱柳在不同炮制温度及不同生长年限下总三萜含量的变化,以确定青钱柳产地加工的最佳温度和生长年限对其品质影响的差异.[方法]通过正交试验,样品用30倍量的70％乙醇,超声提取40 min,显色后,在546.5 nm的波长下测定其吸光度.以齐墩果酸为标准品,测定其总三萜的含量.[结果]齐墩果酸浓度在0.0041～0.0246 mg/mL与吸光度呈良好的线性关系(r=0.9997),平均加样回收率为99.55％,RSD为2.24％(n=6),该方法可靠.不同干燥温度和生长年限对黔产青钱柳中总三萜含量的影响具有显著差异,干燥温度在80℃时,总三萜的含量高于其他炮制温度下的,并且高温和低温条件下,青钱柳的色泽加深,影响到成品的外观性状.[结论]青钱柳的最佳干燥温度为80℃,由于不同生长年限中总三萜含量的差异无规律可寻,有待进一步研究确定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶世芸		7	0	0.0	0.0
2	王维		6	1	1.0	1.0
3	殷少文		6	4	2.0	2.0
4	郑立肯		4	0	0.0	0.0